干式脂肪测定仪6联根据索氏抽提原理设计，采用增重法测定脂肪含量。可测定食品、饲料、药品、土壤、污泥、聚合物、纤维制品、石化产品、清洁剂、橡胶、塑料等物质中的可溶性有机化合物。也可以快速的从固体混合物或半固体物质中分离一种或一类物质。

干式脂肪测定仪6联主要特征：

1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；

2、抽提时间可设定，到时自动停止；

3、采用金属加热块供热；

4、电路和抽提空间隔离；

5、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；

6、大液晶屏微电脑控制，具有超温报警功能；

7、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；

8、同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时；

9、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；

脂肪是食品中一种较为重要影院元素之一，能够为样品提供脂肪酸，也是热能的主要来源之一。每天对于脂肪的摄取必须要控制在一定的范围，过量的摄入脂肪容易影响人体健康，因此从食物安全考虑，必须要严格检测食品中的脂肪含量，并进行标识。脂肪测定仪，它可以测定各类食品、饲料、油料作物等的粗脂肪含量。符合国家标准检测要求。该仪器主要由加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。脂肪测定仪可用于检测含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品。其特点是体积小巧、水浴加热升温快、加热均匀，仪器全部采用玻璃磨口接合，避免气体泄漏问题，减少溶剂蒸发损耗。采用数显控温，控温准，操作简单方便。该仪器的使用不仅能够把关食品中的脂肪含量，保障食品安全，同时测定食品中的脂肪含量也是用来评价食品品质，衡量食品的营养价值的重要手段。测定脂肪含量还可以对食品的加工工艺进行监督，对生产过程中的质量进行管理

索氏抽提器（粗脂肪测定仪）实验时应注意的问题
1．溶剂用量
　　按脂肪烧瓶容积的2/3，加注溶剂。
　［加注方式］
　　── 仪器组装完毕，开通冷凝水，从冷凝管上端开口缓加；
　　── 直接加到脂肪烧瓶中，插上抽提管迅速与冷凝管对接（后者，提前开通冷却水）。
2．冷凝管上端开口
　　应安装氯化钙管或塞上少量脱脂棉团（轻塞、松塞），用一小块纱布配合皮筋固定，以防止空气的进入和过快蒸发挥发。
3．脂肪瓶应保持其外部的清洁，称量的过程中戴手套。
4．包装样品时亦应戴手套。
5．水浴液面的高度
不可超过脂肪瓶内溶剂的液面高度，否则因抽提器内压过大导致抽提液回流困难甚至终止（冷凝回流液堵在冷凝管的球部处，上下折腾，气体大量排出）。
　　如果测试过程中出现上述问题，将水浴中的水放出一些即可。
6．抽提温度
　　以为萃取溶剂时，一般为65～75℃。具体温度，视抽提管中回流速度而定，一般以3～5分钟虹吸一次为标准。
　　水浴温度过高，也会出现5中同样问题。

干式脂肪测定仪6联奶类脂肪测定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器。其特点是简单、快捷、准确。在奶品的贸易中，它所出据的数据是对各类奶品定价的重要依据。
其工作原理为：先将稀释液加温到一恒温温度并排汽，再将鲜奶和稀释液由分配系统配成1:15的混合液（稀释液的作用是用以溶解鲜奶中的蛋白质和消除混合液中的气泡），然后再将混合液加压均质，让一恒定光源透过混合液，并实现光电转换，光电流与奶脂肪含量是线性关系。用已知脂肪含量的标准奶样（用罗兹法确定）对仪器进行校准，然后再对待测奶样进行测定。将被测奶样示值与已知标准奶样的示值进行比较，经数据处理，即可得到被测奶样的脂肪含量，并显示出示值。从1989年起，我所开展了奶类脂肪测定仪的计量检定工作。在检定过程中，我们对该仪器的检修方法进行了总结和整理，现将该仪器的几种常见故障及其排除方法概述如下，以供参考。
一、配比不正确
奶类索式提取器脂肪测定仪的奶样与稀释液的配比为1:15，配比的不正确将直接影响测量结果的准确度。而配比的不正确多数是由于注奶器容积的偏差而引起的（管道漏气，单向阀与注奶器活塞的渗漏也可以引起）。检修时，先将注奶器（其结构如医用注射器）从底板上拆下来，松开阀盖，拧开外螺母。检修的同时，应更换掉已经磨损或损坏的垫圈、O形环、滑环。转动活塞杆，则活塞的位置相对位移，可引起注奶器容积的变化。依据检测数据，边测试边调试，直到满足要求为止。
二、阀体的检修
在奶样和稀释液流动过程中，共经过三个单向阀体一一两个吸人阀和一个排出阀。在使用过程中经常发生阀体被损坏的情况，其现象为配比错误和双向导液，使操作泵把失灵，示值错误。对于此类阀体的故障，不要急于拆修，可先用一个25d的手动注射器装满稀释液，分别从稀释液的进口和混合液的排出口注人纯净的稀释液，以排除由于干涸的奶样吸附了姆内钢球而使阀体失灵的故障。
如果仍然不能解决问题，就要打开仪器上盖，把阀体拆开检查。打开阀体后，更换已磨损或损坏的钢球或垫圈，阀门关闭不严的则应更换不锈钢弹簧。此时应注意，各阀体都用不同的颜色加以区别，要按原位装上，不要弄错位置。
三、管道漏气
奶类脂肪测定仪从奶样的吸人到混合液的排出，要经历很长的管道通路，其间任何管道连接的疏松、漏气都将使测量无法进行。由于管道漏气的部位不同，其现象也不同。因此，在做任何检修前应先检查各部位管道的连接是否紧密，有无漏气的地方。排除了这种可能性之后，再进行其它各项的检查
索式提取器脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量
1、实样包扎：从备用样品中，用烘盒称取2-5g试样，在105度下烘30分钟，趁热倒入研钵中研磨。将试样研到出油状后，用脱脂棉蘸少量擦净研钵上的试样和脂肪，全部置入（筒底塞一层脱脂棉）滤纸筒内，后再用脱脂棉塞入上部，压住试样放入抽提器内。
2、在抽提筒内注入无水约80ML左右，先将抽提器套住上方冷凝管，然后将抽提瓶套住抽提器，并移置水浴锅上，调节位置使抽提瓶保持良好接触，实验时旋塞竖向即可。
3、开启电源，根据所需调节加热温度，显示屏直接显示加热温度值。
4、进行溶剂回收时，使旋塞柄横向即可。
5、回收完后，使冷凝管上提，抽提瓶从水浴锅上取出。置入恒温箱内，烘去水份，然后移入干燥缸内冷却后称重，计算含油量。
6、使用完毕关闭电源，关水，并保持机内干净。

索氏提取器的相关使用方法
准备工作：将恒温水浴锅的水温事先加热(80℃)。
提取管和烧瓶内干燥、洁净；若否，将其洗净并置于干燥箱内120℃烘干。 ①.折滤纸斗：参见图2-6，取一张Ø11cm的滤纸，折成筒状，再将其一端折起来封死，便做成了滤纸斗。 ②.称样：先将数粒花生仁去皮，在 碾钵中用碾锤捣碎作为实验样品。参照实验设备和器材①，将滤纸斗在电子天平上称重，然后用药勺取２勺(约2g)样品装入滤纸斗中，把滤纸斗的开口处折起来封死；防 止样品泄出滤纸斗。调整滤纸斗的高度，使其放在抽提管中时略低于虹吸管的上弯头处。将装好样品的滤纸斗放在电子天平上称重，两质量之差即为样品的质量。
1 原理：用抽提样品，除去挥发部分，干燥并称量抽提物。
2 试剂：无水(HG 3-1002)。
3 仪器：滤纸筒，脱脂棉，索氏提取器：150mL或250mL；水浴锅；烘箱：控温于110±1℃
干燥器：内盛有效干燥剂；分析天平。
4 分析步骤：
4.1.样品粉碎，充分干燥； 4.2.称取试样约2g，J确至0.001g，置于已称重的滤纸筒内。
4.3. 抽提：将盛有样品的滤纸筒用脱脂棉轻轻塞住，放入索氏提取器中，应使滤纸筒高度低于虹吸管上端弯曲部位。连接经干燥至恒量的接 收瓶，加入无水至接收瓶容积的2/3处。索式提取器开始回流时，仔细调整水浴温度，使虹吸回流速度控制在80滴∕分钟，一般抽提6-12h。如挥发过多，可从冷凝管上端补充。